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    饮食料理翻译欣赏
      发布者:admin 发布时间:2018-7-20 阅读:108

    石家庄雅信博文翻译公司为您整理了部分饮食料理的翻译:

    山宴会料理 Yama Kaiseki Dinner /席

    开胃菜Appetizer 
    极品小菜Seasonal Dish 
    清汤Clear Soup
    生鱼片Raw Fish 
    烧烤物Broiled Dish 
    煮物Stewed Dish
    油炸物Fried Fish 
    醋拌物Vinegarish Dish 
    主食Rice or Noodle 
    水果Fruit
    涮牛肉火锅 Beef Shabushabu 
    蔬菜Vegetable 
    牛肉Beef 
    乌冬面Noodle
    煎牛肉火锅 Beef Sukiyake 
    鸡肉海鲜火锅 Yosenabe 
    生鱼片 SASHIMI
    什锦生鱼片(梅) Assorted Sashimi Tuna,Salmon,Yellow Tail,Cuttlefish,Sea Urchin
    什锦生鱼片(竹) Assorted Sashimi Tuna,Salmon,Yellow Tail,Cuttlefish,Ark shell
    什锦生鱼片 Assorted Sashimi Tuna,Salmon,Yellow Tail,Cuttlefish,Sea Urchin
    什锦生鱼片船(小) Tokusen moriawase special selection of sliced raw fish(Small)
    什锦生鱼片船(大) Tokusen moriawase special selection of sliced raw fish(Big)
    金枪鱼 Tuna 
    三文鱼 Salmon 
    墨斗鱼 Cuttlefish 
    黄狮鱼 Yellow Tail 
    雪鱼籽 Cod roe with chili 
    醋腌青花鱼 Mackerel 
    金枪鱼腩 Tuna fatty meat 
    章鱼 Octopus 
    海胆 Sea Urchin 
    加吉鱼 Sea Bream 
    赤贝 Ark shell 
    北寄贝 Bei Ji Shell 
    扇贝 Scallop 
    油炸物 Fried Fishes
    炸鸡肉 Fried Chicken 
    炸豆腐 Fried Tofu 
    炸虾排 Fried Shrimps 
    炸牡蛎 Breaded deep-fried oysters served with home-style sauce
    醋拌小菜 Vinegarish Dish
    醋拌章鱼 Vinegarish Octopus 
    醋拌什锦鱼贝类 Assorted Vinegarish Seafood 
    醋拌海蛰 Vinegarish Jelly Fish 
    醋拌裙带菜 Vinegarish Keip 
    烧烤类 Broiled Dishes
    汁烤鸡排 Broiled chicken leg with teri yaki sance 
    烤多春鱼 Grilled Smelts 
    酱烤鳕鱼 Broiled Codfish 
    盐烤鲭花鱼 Broiled Mackerel 
    烤鳗鱼 Broiled River Eel 
    盐烤三文鱼 Grilled head of salmon 
    盐烤秋刀鱼 Grilled Sanma with Salt 
    烤鱿鱼 Broiled Cuttlefish 
    烤加吉鱼头 TAI-KABUTOYAKI 
    烤黄狮鱼 Grilled head of Yellowtail 
    烤三文鱼 Grilled head of salmon 
    烤茄子 Broiled egg plant with comdiments 
    烤三文鱼皮 
    盐烤三文鱼腩 
    精制小菜 Dishes to Compliment your Choice
    煮什锦蔬菜 Stewed Assorted Seasonal Vegetables 
    煮加吉鱼头 Stewed Head of Red Snapper 
    肉豆腐 Simmered Tofu&Beef 
    冷豆腐 Fresh Soybean Cake 
    盐水毛豆 Boiled Green Soybeans 
    罗卜泥拌红鱼籽 Salmon Roe with Grated Radish 
    鳕鱼籽拌墨鱼 Cuttlefish with Codfish Roe 
    咸鱿鱼 Marinated Squid 
    日式沙拉 Japanese Style Salad 
    蒸鸡蛋羹 Steamed Egg Custard 
    金枪鱼纳豆 Tuna Sashimi with Fermented Soybeans 
    炒蔬菜 Stir Vegetable 
    烤雪鱼籽 Broiled Cod roe with Chill 


     
     
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